KabarDunia.com – Cupcake atau yang dalam bahasa Indonesianya dikenal dengan kue Cangkir ini memiliki banyak penikmat, baik dikalangan orang dewasa terlebih lagi pada anak anak. Disamping ukurannya yang mini, cupcake yang untuk dibuat menjadi resep jajanan yang sering dibuat oleh ibu – ibu untuk menjadikan makanan ini sebagai jajanan bagi anak anaknya saat dirumah.
Jika anda ingin tau bagaimana cara membuat Cupcake Chocolate Istimewa, ikuti resep yang akan berikan berikut ini:
Persiapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk membuat cupcake, diantaranya:
Untuk Cupcakenya sendiri membutuhkan bahan bahan berikut :
- 150 g mentega
- 150 g gula pasir halus
- 3 butir telur ayam
- 175 g tepung terigu
- 2 sdm cokelat bubuk
- ½ sdt baking powder
- ½ soda kue
- 1 sdt vanili bubuk
Sedangkan Olesan pada Cupcakenya diantaranya membutuhkan bahan bahan berikut :
- 150 ml krim segar
- 150 g dark cooking chocolate,potong-potong
- Krim putih
- Sedikit taburan toping (cokelat misis, kismis)
Jika bahan bahan yang dibutuhkan sudah ada semua, berikut cara untuk membuat cupcake Chocolate Istimewa:
Cupcake:
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata serta berteksture lembut.
- Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata.
- Masukkan campuran terigu yang sudah diayak dengan tambahan cokelat bubuk, baking powder, soda kue serta vanili bubuk.
- Tuang ke dalam mangkuk kertas dan ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
- Angkat dan dinginkan.
Bahan untuk membuat olesan dan hiasan pada cupcake :
- Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh.
- Aduk-aduk hingga kental.
- Hiasi cupcake dengan bahan tadi atau anda dapat menuliskan nama buah hati anda tercinta, gambar smile, atau yang lain dengan menggunakan krim putih untuk menambah nafsu makan mereka.
Demikianlah tadi resep untuk membuat Cupcake Chocolate Istimewa, selamat berkreasi, selamat mencoba, semoga bermanfaat. See you !
