KabarDunia.com – Sebagai warga negara Indonesia harusnya anda bangga dengan makanan khas dari negeri ini. Indonesia memiliki banyak sekali jenis kue tradisional yang pastinya enak. Salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang enak adalah kue talam. Kue yang satu ini adalah kue dengan tekstur yang lembut. Sekarang ini anda dengan mudah bisa menemukan resep kue talam. Anda harus mengerti jika tidak semua resep kue talam yang ada di internet memiliki komposisi yang tepat. Jika anda salah dalam memilih resep pasti rasa kue talam yang anda buat tidak akan enak. Anda tidak usah risau karena pada penjelasan dibawah ini akan kami sebutkan resep kue talam paling enak di dunia.
Bahan-Bahan Kue Talam
- 100 gram tepung sagu
- 300 gram tepung beras
- 150 gram gula pasir
- 350 ml santan
- Garam secukupnya
- Daun pandan
Agar resep resep kue talam ini semakin sempurna maka anda bisa menambahkan esktrak daun pandan dengan jumlah yang bisa anda sesuaikan dengan selera yang anda miliki. Dengan adanya aroma pandan akan membuat kue ini semakin enak.
Cara Membuat Kue Talam
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menyaring santan karena santan yang tidak disaring kadang memiliki banyak kotoran. Anda pasti mengerti jika bahan utama dalam resep kue talam ini salah satunya santan dengan demikian pastikan santan bersih.
- Jika santan sudah disaring maka anda bisa menambahkan semua bahan yang ada.
- Aduk semua bahan hingga membentuk adonan yang sempurna dengan rasa yang cukup manis.
- Anda harus membagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian lain ditambah dengan ekstrak pandan dan yang lain biarkan berwarna putih polos.
- Masukkan adonan yang berwarna hijau ke dalam cetakan kue talam dan setelah itu kukus hingga setengah matang.
- Ambil adonan dengan warna putih dan setelah itu masukkan didalam cetakan diatas adonan warna hijau.
- Tunggu 15 menit dan setelah itu kue talam sudah bisa diangkat.
- Sajikan dengan hiasan potongan daun pandan.
Sangat mudah bukan untuk membuat kue talam yang enak. Resep kue talam yang telah disebutkan juga sangat otentik dan pasti bisa menghasilkan kue talam yang enak. Semoga resep yang satu ini bisa menambah wawasan anda mengenai kue tradisional Indonesia.
