KabarDunia.com – makanan khas Indonesia yang tak lekang oleh waktu sejak dahulu hingga sekarang adalah salah satunya kue nagasari, makanan ini masuk kedalam kategori makanan basah dan menggunakan isian. Untuk isian sendiri berbeda-beda, ada yang menggunakan coklat, selai, pisang dan masih banyak lagi. kue nagasari ini banyak kita temui di jajanan warung-warung kecil dengan bentuk kotak dan dibungkus dengan daun pisang atau daun kelapa.
Rasa yang dimiliki kue nagasari ini sendiri bermacam-macam tergantung isian yang digunakan, untuk rasa dari kulit nagarsari ini sedikit manis dan terasa kenyal, hal inilah yang menjadikan kue nagasari mempunyai pengemar yang sangat banyak. Jika Anda merupakan seseorang yang belum pernah mencicipi rasa lezat dan khas yang dimiliki kue nagasari ini, maka Anda datang ketempat yang tepat, karena saya kali ini akan berbagi tips cara membuat nagasari isi pisang. Sebenarnya cara membuat nagasari ini tergolong mudah dan tidak rumit langkah-langkahnya, jika Anda berminat untuk membuat kue nagasari ini dirumah berikut resep membuat nagasari isi pisang praktis.
Bahan Resep Nagasari :
– Tepung beras sebanyak 200 gram;
– Air santan dari 1 ¼ btr kelapa sebanyak 750 ml;
– Tepung sagu sebanyak 50 gram, tambahkan 75 ml air;
– Gula pasir sebanyak 70 gram;
– Garam sebanyak 1 sendok teh;
– Daun pisang secukupnya;
– Pisang tanduk sebanyak 3 buah (di potong – potong).
Cara membuat Resep Nagasari pisang :
1. Langkah pertama adalah masukan santan dan tepung beras kedalam wadah, dan panaskan dengan api kecil, aduk-aduk hingga adonan mengental;
2. Langkah kedua adalah masukan tepung sagu, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga adonan terbentuk kalis;
3. Selanjutnya ambil adonan dan pipihkan, kemudian letakan diatas daun pisang, jangan lupa tambahkan isian pisang ditengah-tengah adonan tersebut, lipat daun pisang. Lakukan hingga adonan habis;
4. Terakhir kukus semua adonan yang telah terbungkus daun pisang tersebut selama kurang lebih 20 menit. Setelah 20 menit angkat dan sajikan.
Selain cara membuat Resep nagasari ini praktis dan mudah, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue nagasari inipun tidak terlalu rumit, sehingga Anda bisa membuat kue nagasari ini sendiri dirumah, tanpa harus belajar kepada orang yang sudah ahli. Demikian tips resep nagasari pisang lezat dan praktis, semoga bermanfaat 😀
